Presse à huile de noix de coco (type 300)
La Presse à noix de coco personnalisée spéciale de type 300. Le fût et le bac à huile sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Machine entière et tête de pressage enveloppées d'acier inoxydable 304 pour éviter la corrosion causée par le jus de noix de coco acide.
Huile de coco vierge (VCO), lait de coco et jus de fruits/légumes — polyvalent sur une seule machine. Expédié régulièrement vers les Philippines, Indonésie, Thaïlande et Sri Lanka.
- Baril et bac à huile en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
- Machine complète enveloppée d’acier inoxydable — pas de corrosion
- VCO et lait de coco sur la même machine
- Force de pressage de 300 tonnes, pression du système de 60 MPa
- Baril de 600 mm de diamètre intérieur, rendement en huile de coprah de 60 à 65 %
- Fonctionne également pour les jus de fruits/légumes et la déshydratation
- Expédié aux Philippines, en Indonésie, en Thaïlande et au Sri Lanka
Deux produits, une machine
Huile de noix de coco vierge (VCO)
Extrayez la chair de noix de coco fraîche. Presser à température ambiante. Le résultat est un VCO pur et clair qui retient les triglycérides à chaîne moyenne (MCT), l'acide laurique et les antioxydants naturels – pour lesquels les acheteurs d'aliments naturels paient plus cher. Rendement en huile de 60 à 65 % à partir du coprah séché. Pas de solvants chimiques, pas de rraffinage à haute température. Juste un pressage mécanique.
Presse à froid PremiumLait de coco et eau
Même machine. Processus différent. Chargez la noix de coco râpée. Presse. Il en résulte du lait de coco riche. La seconde pression extrait l’eau de coco. Les deux sont des ingrédients de base dans les cuisines d’Asie du Sud-Est et d’Afrique.
Double usageSpécifications techniques
| Modèle | Presse à noix de coco de type 300 (personnalisée) |
| Force de pressage | 300 tonnes |
| Pression du système | 60 MPa |
| Pression de surface du tourteau | 10,83 MPa/cm² |
| Baril | 600 mm ID × 600 mm H — 304 SS de qualité alimentaire |
| Cylindre | 300 mm de diamètre extérieur / 240 mm de diamètre intérieur / 700 mm de course |
| Puissance du moteur | 2,2 kW |
| Poids de la machine | ~1,3 tonnes |
| Dimensions hors tout | 2100 × 1260 × 2200 mm |
| Applications | Jus/lait de coco, VCO, jus de fruits/légumes, déshydratation, boues d'huile |
| Marchés | Philippines, Indonésie, Thaïlande, Sri Lanka, Hainan (Chine), Asie du Sud-Est |
Huile de noix de coco VCO vs RBD – Référence rapide
Deux produits différents issus de la même matière première. Comprendre la différence vous aide à décider quel marché cibler ou si vous souhaitez produire les deux sur une seule presse.
| Caractéristique | Huile de noix de coco vierge (VCO) | Huile de noix de coco RBD |
|---|---|---|
| Processus | Pressage ou fermentation à froid, pas d'raffinage | Expeller pressé + raffiné (blanchi, désodorisé) |
| Apparence | Blanc clair à légèrement trouble | Blanc pur, limpide lorsqu'il est liquide |
| Arôme / Goût | Doux parfum frais de noix de coco | Neutre — sans odeur ni goût |
| MCT et acide laurique | Préservé à des niveaux naturels (~50 % laurique) | En grande partie conservé grâce au rraffinage physique |
| Acide gras libre (FFA) | ≤ 0,5% | &Lt ; 0,1% après raffinage |
| Prix typique | 2,50-6,00 USD / kg (prix de détail plus élevé) | 1,00-2,00 USD/kg en vrac |
| Marchés clés | Aliments santé, suppléments, cosmétiques | Agroalimentaire, boulangerie, friture, industrielle |
Un véritable scénario aux Philippines :Un opérateur basé à Davao gère une opération VCO sur notre presse à noix de coco de type 300. Il s'approvisionne en noix de coco mûres auprès d'agriculteurs locaux à environ 15 à 18 PHP par noix, extrait environ 200 à 250 ml de VCO par pièce et met en bouteilles sous sa propre marque pour les magasins de santé de Manille à 450 à 600 PHP la bouteille de 500 ml. Sa production mensuelle d'environ 400 litres génère une marge suffisante pour qu'il envisage une deuxième machine cette année. Le même équipement peut également traiter le coprah séché pour le RBD en vrac s’il souhaite desservir les deux marchés simultanément.
FAQ
Pourquoi l'inox pour la noix de coco ?
La noix de coco est acide. L'acier au carbone ordinaire rouille et contamine l'huile en quelques semaines. Notre corps, notre bac à huile et notre corps extérieur en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire éliminent entièrement ce problème. La machine reste propre, votre huile reste pure.
Puis-je faire à la fois du VCO et du lait de coco ?
Oui. Même machine. Le procédé change : pour le VCO, du coprah séché sous presse. Pour le lait de coco, pressez la chair de noix de coco fraîchement râpée. Vous pouvez basculer entre les produits lot par lot.
Quel est le rendement en huile ?
60 à 65 % de coprah séché. À partir de la chair fraîche de la noix de coco, vous extrayez du lait et non de l'huile. Le rendement dépend de la teneur en eau de la noix de coco et de la technique de pressage.
Expédiez-vous aux Philippines ?
Oui. Expéditions régulières vers le port de Manille. Fret maritime généralement 15-22 jours. Nous traitons tous les documents d'exportation.
Normes de qualité VCO : que vérifient l'APCC et les acheteurs à l'exportation ?
Les acheteurs à l'exportation et la Coalition Asie-Pacifique de la noix de coco (APCC) examinent plusieurs marqueurs clés : la teneur en acides gras libres doit être de 0,5 % ou moins pour le VCO premium (certains acheteurs veulent moins de 0,3 %), un indice de peroxyde inférieur à 5 meq/kg indique la fraîcheur, l'humidité doit rester inférieure à 0,1 % et l'huile doit être claire sans sédiment visible. Pour la certification biologique ou casher, vous aurez besoin de documents supplémentaires sur la chaîne de contrôle de l’approvisionnement et de la transformation.
Préparation du coprah : quel doit-il être sec avant de le presser ?
Le coprah séché destiné au pressage doit atteindre une teneur en humidité inférieure à 6 à 7 %. Si vous séchez au soleil, étalez les moitiés de noix de coco sur une grille pendant 4 à 7 jours en fonction de l'humidité. Le coprah trop séché (en dessous de 4 %) se presse bien mais donne un rendement légèrement inférieur car une partie de l'huile est liée aux fibres trop sèches. Le coprah sous-séché au-dessus de 9 % d’humidité peut provoquer de la moisissure pendant le stockage et produire une huile trouble qui met plus de temps à se déposer.